天珠极目丨“酒”要与你说真话
编辑：admin 日期：2023-04-01 11:03:23 / 人气：
喝了这么多酒，有没有稀里糊涂的买酒经历呢？趁着愚人节，愚人节不靠谱的谎言太多，我们天珠极目不玩套路，用品质说话。我们准备了一份“白酒防愚指南”，“酒”要与你说真话，一起来看看吧！
防愚指南一：看原料
粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。
防愚指南二：看饮后感受
纯粮食酒的饮后感受：
用纯粮食酿造的酒，香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香，十分明显，入口后，香气的层次丰富而饱满，从舌尖到舌根，满口留香，有微妙的回甘，而且这种香气存留时间较长。最主要是饮后不口干、不上头、不易醉，即使喝多了，醉酒之后苏醒也比较快，酒后第二天不头疼、不难受、不乏力。
酒精勾兑酒的饮后感受：
因为酒精勾兑酒是加了香精香料的，所以酒体香气还是有的，但是与真正纯粮酒的香气相差甚远，刚开始闻的时候，酒体香气甚至会十分刺鼻浓郁，之后会越来越淡，香气消散也非常快。饮后很容易上头、口干、易醉，第二天还可能出现头疼、反胃、厌食等情况，有时候甚至几天才能缓过劲来。
Happy April fool's day
防愚指南三：看清澈程度
先在杯中倒入酒体，然后倒入1:1与酒等量的纯净水，看酒体是否变浑浊，如果液体呈现透明色，便是酒精勾兑的酒，如果液体变得失去光泽、浑浊，则说明是粮食酒。纯粮食酒兑水后呈现乳白浑浊，是因为纯粮食酒兑水后酒精溶解度降低，稀释出乳白色物质，这些乳白色物质属于高级脂肪酸，也是一种养生营养物质。而酒精勾兑的酒兑水后并无任何变化。
防愚指南四：看视觉效果
挂杯就是拿一个酒杯，倒入1/3的酒，旋转一下，然后观察酒液往下掉的态势，由于酒精酒里面的酸酯等成分含量比较少，它会呈现大面积的往下流，而好的纯粮食酒，它是非常细密的往下流，也就是一丝一丝的往下淌，而且每一丝之间的距离基本上是固定的，就像人的两行眼泪一样，所以很多人给它取了一个好听的名字，叫做“美人泪”。
愚人节，我们天珠极目不说假话，“酒”要用品质说话。辨别纯粮酒的方式，你学会了吗？
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