天珠极目丨“酒”要与你说真话
编辑:admin 日期:2023-04-01 11:03:23 / 人气:
喝了这么多酒,有没有稀里糊涂的买酒经历呢?趁着愚人节,愚人节不靠谱的谎言太多,我们天珠极目不玩套路,用品质说话。我们准备了一份“白酒防愚指南”,“酒”要与你说真话,一起来看看吧!
防愚指南一:看原料
粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。
防愚指南二:看饮后感受
纯粮食酒的饮后感受:
用纯粮食酿造的酒,香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香,十分明显,入口后,香气的层次丰富而饱满,从舌尖到舌根,满口留香,有微妙的回甘,而且这种香气存留时间较长。最主要是饮后不口干、不上头、不易醉,即使喝多了,醉酒之后苏醒也比较快,酒后第二天不头疼、不难受、不乏力。
酒精勾兑酒的饮后感受:
因为酒精勾兑酒是加了香精香料的,所以酒体香气还是有的,但是与真正纯粮酒的香气相差甚远,刚开始闻的时候,酒体香气甚至会十分刺鼻浓郁,之后会越来越淡,香气消散也非常快。饮后很容易上头、口干、易醉,第二天还可能出现头疼、反胃、厌食等情况,有时候甚至几天才能缓过劲来。
Happy April fool's day
防愚指南三:看清澈程度
先在杯中倒入酒体,然后倒入1:1与酒等量的纯净水,看酒体是否变浑浊,如果液体呈现透明色,便是酒精勾兑的酒,如果液体变得失去光泽、浑浊,则说明是粮食酒。纯粮食酒兑水后呈现乳白浑浊,是因为纯粮食酒兑水后酒精溶解度降低,稀释出乳白色物质,这些乳白色物质属于高级脂肪酸,也是一种养生营养物质。而酒精勾兑的酒兑水后并无任何变化。
防愚指南四:看视觉效果
挂杯就是拿一个酒杯,倒入1/3的酒,旋转一下,然后观察酒液往下掉的态势,由于酒精酒里面的酸酯等成分含量比较少,它会呈现大面积的往下流,而好的纯粮食酒,它是非常细密的往下流,也就是一丝一丝的往下淌,而且每一丝之间的距离基本上是固定的,就像人的两行眼泪一样,所以很多人给它取了一个好听的名字,叫做“美人泪”。
愚人节,我们天珠极目不说假话,“酒”要用品质说话。辨别纯粮酒的方式,你学会了吗?